Soeasy的部落格

中秋節有一種過節味，食物有各種美味，而想念也會有一種味道

那天拿水蜜桃給爸媽吃，媽媽臉上突然出現一抹微笑，

她說某一年也不知道是誰拿水蜜桃給她吃，她捨不得吃

回娘家時拿給了外公吃，外公吃得津津有味， 漂亮的、甜甜的、飽滿的水蜜桃，

外公一直說好吃好吃 看著媽媽回憶外公吃水蜜桃的神情，

我知道那是媽媽想外公了

水蜜桃跟外公在媽媽的回憶中連結了

我想很多食物跟人事物是有非常多的連結

想到水蜜桃也是小兒子的連結，小兒子最喜歡的水果是水蜜桃

真是的水蜜桃很貴捏~一年也只有這個時節可以享用

但每到水蜜桃的季節，媽媽我就自動地買了水蜜桃孝敬兒子

蘋果讓我想到我的小時候，小時候要吃蘋果真的很不容易

我印象深刻的回憶是我生病爸爸帶我去看醫生打針後，

買了一顆蘋果給我吃，也只有我有，那是生病專屬~

然後每次想到香蕉就想到我阿爸，是怎麼吃香蕉都不會膩的，

又想到阿爸的香蕉樹因為長了五芎香蕉， 讓阿爸因此出名了還很開心了一陣子，

最後阿爸還用公益圓滿的落幕了，我想香蕉對阿爸的回憶是美好的。

然後我想我不愛吃香蕉，是因為我把屬於我的份都給阿爸了。

看到絲瓜，也想到了小時候的電線絲瓜，爸爸在自己的店門口種絲瓜，

絲瓜藤蔓爬爬爬，爬上了電線桿，又順著纏上了電線，

就這樣絲瓜就吊在馬路上的電線，經過的人無不嘖嘖稱奇，

而阿爸就用他釣魚的魚網延伸採收絲瓜，非常有趣。

每次吃到肉燥陽春麵，也會想起小時候媽媽在每個早起的清晨 為我們這些孩子準備早餐及帶去學校的便當，

我當媽媽後很懷疑，媽媽是怎麼把這些食物變出來的，

肉燥麵是我們的早餐，加上一顆現煎荷包蛋就是超級無敵美味 雖然媽媽有教我怎麼做肉燥，

不過我還是覺得他做的最香最好吃。

那也是媽媽的味道吧~不過如果我告訴她，

她一定又會做一大包給我 然後說，當然她做的比較好吃。

最近也很愛寫這些有的沒有的，因為我發現如果有記錄下來，

回憶也是一種想念的味道

芋頭是很多人喜愛的食材，用於西點、中式、甜點皆可

而且鹹的、甜的料理方式都好吃

唯一的麻煩是在削芋頭的時候容易讓皮膚癢，不知道大家會不會?

今天在網路上看到了芋頭丸子

頓時想到太好了，我有芋頭，我有肉丸，不正是做芋頭丸子的好時候嗎?

食材很簡單

肉丸需使用絞肉拍打調味，我在肉丸中加入花枝漿、蝦仁肉、香菜根......

加入胡椒粉、鹽、糖、香油...等調味

芋頭刨絲加入少許調味、地瓜粉，包起丸子

烘焙用的油力士紙杯來盛裝芋頭丸子確實是個不錯的好方法，好看又方便。

蒸丸子前，白白的芋頭，看起來應該會好吃

電鍋蒸煮大約30分鐘，過程中芋頭混著肉汁的迷人香味一直飄散出來

果然"噹"的一聲，香芋四溢的味道佈滿整個空間

好吃的芋頭丸子完成了，鹹香的好滋味一直叫我趕快來吃

簡單的將材料拌勻即可成為美味抹醬

每天到了做晚餐的時刻，才想今晚要煮什麼?

你是不是跟我一樣呢?

菜單是臨時想的

往往到了菜市場看到了菜，才想說來煮個什麼

今天到了市場，看到了豆腐攤，想到好久沒喝豆漿

買了2片豆包(因為前幾天看到型男大主廚在教茄汁豆包)

看到一包包的豆漿躺在旁邊，就順口說買包豆漿

回家後想到了豆漿不是可以煮成豆漿火鍋嗎?

太好了，煮成火鍋後，兒子們應該不會排斥吧? (存疑???)

查一下別人煮過的豆漿火鍋，有些可以加入昆布、海帶類

於是我加了媽媽給我的海帶芽、洋蔥及一些之前剩餘的菜類

擺上一些火鍋料，看起來是挺濃郁的一鍋，

但很奇怪的是，我期待那鍋湯的湯頭跟豆漿是不相干的

所以哈哈，

兒子們回到家看到那火鍋時，哇~~~看起來很不錯喲

是牛奶鍋嗎? 是椰奶鍋? 蛤蜊濃湯? 味噌鍋、馬鈴薯濃湯? (顏色是很像啦)

可他們期待其實不是他們即將要吃到的

但很奇妙的是，他們喝不出來那是什麼鍋底，一直要我回答

我並不想那麼快就公佈答案，因為我知道老大他不喜歡喝的就是豆漿

先入為主，只要跟他說是豆漿，包不準，他連吃都不吃

我待他們兩都喝完湯後說出答案，

結果~如我預期，他們說超噁，幹麻用豆漿當鍋底

一點味道都沒有、應該是要甜的吧?....負評全出現

N年以前兄妹遊，隨著孩子漸漸長大，這種機會真不多玩水趣是個美好的回憶http://mypaper.pchome.com.tw/viney5858/post/1321431399今年的暑假，我也想安排這種家人旅遊本來是想租大台遊覽車的那種2天一夜不過孩子在求學階段，其實不好喬加上又有阻力潑冷水大隊長，資深宅男(我老爸)說要顧家全家旅遊，就是希望全家人可以參與，增加親人之間的聯繫大家長擺明不支持，讓我真有點怯步不過爸爸還是希望我尊重他，所以這次只好把看家的重責大任交給他這次行程安排者為妹妹哥、妹在台中，我在新竹，配合我約9點出發台灣麻糬館-->中興新村-->微熱山丘-->星月天空第一站台灣麻糬館DIY草莓蛋糕捲150元，成品4捲，此課程至多三人一組進入DIY課程，我覺得還蠻不錯的原本想說我們家的大男孩應該沒興趣，想不到大家的還蠻踴躍參加的但真的不好捲，第一捲很容易腰折，再來就斷骨成三段了~這裡真不錯，好玩又好買，買了很多的麻糬製品



接下來到中興新村用餐、喝酸梅汁
梅園是家老店，用餐的客人絡繹不絕
麵食類是刀削，麵條較粗，我不喜歡這種口感
但我喜歡它的蒸餃

微熱山丘


一直是鳳梨酥的傳奇，
遊客只要排隊就可免費享受一塊美味的鳳梨酥
正中午天氣熱，排隊人數不多，很快就拿到手
旁邊也有熱茶水供應，真是很周到要花錢的是這鳳梨冰，一杯40元，有點甜喔~星月天空好好拍走進星月天空，很容易發現園區內處處生機
而且會被店家的創意說明會心一笑"我忍你們這些人叫我豬很久了，以後請叫我麝香豬~"
但麝香豬還是豬的拉~真是隻寵物豬，會與遊客親近~說大家來打一下，照一張，很合作呦~曾聽過一個演講，他說每個人都有情緒需抒發的時候雖然有點對羊駝不好意思，但可以對著牠大喊"草泥馬"草泥馬的眼睫毛超長又超翹的，好迷人捏
但~現實的走了，走去有遊客餵食的地方星月天空其實並沒有很大，但可眺望的視野很寬廣有個小屁孩想學湯姆到樹屋
我們三兄妹的下一代，正在茁壯小小兵，大陸翻譯成小黃人，雖然很實在，但有點好笑吧~~業者想到用奶瓶裝飼料餵魚，叫奶瓶魚
放入奶瓶，訓練有素的魚群爭相吸食，力道真不小，是蠻有趣的體驗~
星月天空，基本入場一人100元，可抵消費50元，但東西賣的都是貴森森的
大家會有興趣的餵食奶瓶，卻不能用抵用券，有點可惜
冰淇淋100元抵用50元，還得自付50，一份餐點也只能抵用50元
怎麼算都還得自掏腰包，再付一些費用，真不划算
所以折價券幾乎沒用到
不過不得不說星月天空是個好去處，是用餐後也可消磨一點時間的地方
這次的家族遊效益有達到，大家都很開心，
謙仔也說寒假時可以再辦一次，
這話從他嘴巴說出來是不容易，希望他繼續保持

愛的語言有五種(肯定的言語、身體的接觸、服務的行動、精心的時刻，接受的禮物)
媽媽喜歡精心時刻，
在孩子們各自成家各分東西，團聚不易，
我相信家人共遊共享美好時光就是流動愛最好的方法~

今年的暑假說不忙也不算忙，但也不能說不忙
所以到底是?5月我本來要報職訓課程還預告眾親朋好友，姐我5~7月是沒空的這不知哪兒來的自信，最後竟然落了個沒錄取跌了個香蕉芭樂 ，糗大了後來只得偷偷再去報別的課程，什麼話都不敢先說終於來了個鐵定會錄取了的課程結果在暑假期間，掙扎了許久，為了可以照顧到孩子，放棄了，現在要等暑假後，這股參加職訓的信念還沒被磨滅，真是有點佩服自己了~要升國三的錡仔，暑假叨念著要打工終於得償夙願的謙仔每年都有出遊的暑假，今年是靜悄悄所以特別告知先生撥出一天的時間出遊有人想去合歡山、忘憂森林，有人想去日月潭，當然也有人想出國蘇迪勒颱風過後，我們家先生說不能去山區，日月潭得標但我想日月潭，還是屬於山區的吧?走國道三匯國道六，總是會有點小塞，早上9點多從台中出發，不到11點到美利達向山租車休閒廣場http://www.xsbike.com.tw/SunMountain/index.asp租車是看車的等級by小時計費，基本上100元/H就有個人選的自行車硬要跟我們不同，選了等級是150元/H，說"那又如何"結果騎的時候一直有狀況，Ha~Ha~Ha雖然在日月潭時，不期望天公給我們好臉色但還沒騎就滴滴答答是怎回事先生就有點猶豫，最後還是問一下大家的意見，決定衝了美利達向山租車休閒廣場有條小路，可以不經過大馬路到自行車道小路進入車道是同心橋附近，租車時推薦往水社碼頭，來回約1小時，嘟嘟好這種天氣是很適合來騎個腳踏車，前提是不要下雨繞著日月潭而建的自行車道跟我比較熟悉的東豐自行車道有些不同
別有風味，欣賞的是湖光山色聞得到湖上野薑花香雖然是下雨，遊湖還是觀光客的重要行程
騎到水社碼頭時，雨勢變大，只能快點往回走這一段路是我最喜歡的爸爸跟錡仔好像都不用會車似的，一路領先到這，好整以暇的等我跟謙仔謙仔沿路都會等我，我就偶爾會停下來拍一下還了車，開到距離不到500公尺處的向山遊客中心用餐這時先生想到了他的保溫瓶放在腳踏車上忘了拿，我陪著他走回美利達去找
好笑的是他的緊張，一直走一直念，他跟保溫瓶的感情有多麼深厚
怕腳踏車被人騎走，再也找不到
有事嗎? 下這麼大的雨，應該沒人這麼悠閒還要騎腳踏車吧?
而且是騎他剛剛騎的那一輛，是沒那~~~麼巧~
果真保溫瓶拿回了，他鬆了一口氣在向山遊客中心時，突然來了一陣狂風暴雨，
新聞也有報導，有點像颱風的狀態雨看起來不會停，我們打算回去了，畢竟天氣不好，我又得回新竹
看謙仔，跟錡仔兩人一把小雨傘，躲成這樣回程我們走信義、水里線，這時我腦中有浮現水里~~肉圓
Ha~先生跟小孩都說，阿~不是才剛粗飽
沒錯，剛在向山，我只吃了一碗雞絲麵，那是小點啦
沒錯，雖然力戰群雄，得到的勝利就是我撐著小雨傘排隊去了
沒錯，水里董家肉圓有2家，一家在1:00開，一家在2:00開
沒錯，那時我去排了那個1:00開的那家看我排的有多麼的不安，前面還落落長
忍不住回頭往車子方向看，不過想想他們應該不會那麼沒度量
等一下女士是禮貌好不好
這一等，就等了30分鐘左右
據說車上三父子中的老大撂話說，要把我丟在水里，自個兒坐車回家
但鑑於他的皮包被我帶下車了，只好乖乖的等下去了前面一堆人買的時候說要一次吃2粒，因為排那麼久了
我也在猶豫，要買多少，畢竟我也是排了很久捏
心裡想的跟下手買時會有點不一樣
總之我買了8粒(@30.-)，帶回台中娘家，
我只吃到1粒，是唯一加了辣的
結語是: 排了30分鐘的肉圓，附加價值是我的愛心
           當場吃應該會好吃，還可加湯
           阿公說可以，我也覺得還不錯啦~ 

孩子大了，真的一點都不好玩
我的自遊年代必定是將來的趨勢
家人都有事的某天，在家附近的竹中站
獨自一人坐內灣線火車，體驗自遊
但今天的目的地是合興車站，
這個老車站原本要被廢站了
但因一個追火車竹中竹女愛情故事得以延續了好浪漫溫馨的青春歲月
原來，幾十年前，這對車站曾搓合出一對戀人。當年他們都是搭乘內灣線鐵路至新竹上學。民國四十七年（1958年），就讀新竹高中高一的曾春兆，在火車上認識了隔壁校成績全年級第一名的女孩彭智惠。民國四十九年(1960年)，上學期第三次月考的那一天，曾春兆不小心睡過了頭，到達合興車站時，火車剛開走，他當時心想，若趕不上考試，恐怕會被留級，則可能會影響了和那位女孩的友誼，於是他便沿著鐵軌追火車，足足追了2.1公里，終於在九讚頭站趕上了火車。後來，這段戀情終於開花結果，幾年以後，兩人結為夫妻。
所以合興車站又叫做"愛情火車站"新竹縣政府也常在此處舉辦活動 
內灣線的彩繪列車，相當顯眼合興到九讚頭2.2公里ㄟ，追火車的考驗內灣線為了配合觀光，之前特別改了兩站的名稱，讓大家可以像成功站、追分站這樣有個好兆頭所以有榮華站、富貴站，想要榮華富貴的可以來
合興站經過整修後跟之前完全不一樣，冠上了愛情火車站，車站隨處都可見到愛情的樣子我是覺得蠻適合戀愛的人來談戀愛的啦愛情鎖，把愛情鎖住? 把人鎖住? 鎖住心? 還是把自己也鎖了呢?從這裡一起走99步，感情就會長長久久在一起果真是墬入情網的傻瓜才會相信的事矮油，果然結婚後，Feel會變不同原意是想來拍紫藤花的，可惜花期已過只有零星的、散落的花串，拍起來真不怎樣內灣線火車大約1小時/班，合興站雖然停留用不著1小時，但還是得等新竹山區容易下雨，忘了帶雨傘，逛到內灣老街時就開始下雨下的是一發不可收拾的大雨只好打道回府

住在新竹已經幾年了，竟然已經有將近20年了
快超過我原出生地台中了
雖然一直叨念新竹的天氣不好，東西很貴，風又大...
但住著住著也習慣了新竹人的生活步調

住家附近有座鎮安宮，供奉保生大帝，香火鼎盛，
每一年的元宵節晚上的繞境，本來是一夜的，現已變成連繞三夜
可見得我們住的地方是有神氣的~^^

閒來無事最常去的地方就是離住家不遠的靜心湖

來此散步、運動、遛狗的人不少，
竹科上班的人會來放風、運動跑步、老人家散步、
父母帶小孩餵餵魚，遛遛小孩、騎腳踏車，從清晨到傍晚
靜心湖無疑是竹科附近最佳休憩地點
也是我常來走走的地方
5月到的時候靜心湖的一角荷花池一盛開，就會吸引無數的駐足欣賞拍照

像這樣幽美的庭園景觀，彷彿置身古代
每個季節都有它的美
3月杜鵑時節，誰與爭鋒



這三個小亭，以前常是我帶孩子來餵魚的地方
上星期日故意走靜心湖外圍到金山寺附近園區，
舒服的光線照射下，覺得真是幸福
住在這裡，有這麼漂亮的綠地，寧靜的提供我們棲息
後來又被這一大片正綻放的流蘇樹吸引，
哇~真是好漂亮，忍不住讚嘆，心情頓時清爽近日的水旱，使得靜心湖的水位不如以往，湖中已有綠草長出
希望天公作美下雨吧，不然湖中的魚可遭殃了
有一次碰見這麼多愛吃的小麻雀，數量真是驚人
住家附近有這個好去處，受益不淺，常常看這些美麗的景緻
發現自己真是幸福喔~生態真的豐富，每每有驚喜~